高溫煮沸并不能消除所有病菌
來源：本站 發布日期：2018-09-27 17:21預覽量：0次
減肥達人
許多人認為在高溫煮沸的情況下，能夠殺死病毒病菌，起到消毒的作用，甚至一些變質的食物在經過煮沸后，也可以安全食用。其實并非所有的細菌能這樣消滅掉。
一些病菌在高溫的情況下是相當頑固的，比如乙型肝炎病毒菌在100℃高溫下需要10分鐘方可被滅。而有芽孢的細菌如炭疽芽孢桿菌、破傷風芽孢桿菌等，對高溫高熱則有更強的抵抗力，肉毒桿菌甚至能在100℃的沸水中存活5個小時c對于另外～些化學性的毒素，如龍葵堿、黃曲霉素等，高溫沸水則非但不能有效殺毒，甚至會起到使毒素加速擴散、濃度加大的反作用。因此，高溫煮沸并不是消菌殺毒的“萬用良方”。
溫馨提示
由于病菌的耐熱程度各有不同，因此在采用高溫煮沸消毒時，最好能夠把消毒時間相應延長。煮沸時間越長，消毒效果越好。
發芽或未成熟的土豆中含有大量的毒素龍葵堿，而如上所言，這類化學性毒素高溫煮沸是無法消除的。
減肥達人減肥訓練營我們見證著每一個屬于你的傳奇，讓我們從現在就開始減肥吧！承諾：絕無任何附加費用，不使用任何減肥藥物，結營后服從安排體重絕不反彈！
客服QQ：2572761329客服電話：400-608-6836
×
