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　好身材是每個女孩兒的追求，著名影星劉嘉玲找到了自己獨特的減肥方法在眾多的食物，美味低廉的紅薯，無論作為主食還是副食，都是一款很好的減肥食譜。

 

　　小小紅薯為什么能減肥?
 

　　100克的紅薯與100克的米飯相比，前者的熱量僅為后者的三分之一，由此可見，以紅薯代替主食的話，可以減少很多熱量的攝入。

　　而且紅薯還含有非常豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，幫助清除體內的代謝廢物。每100克紅薯中僅有0.2克的脂肪，如此低熱量，吃多少都不會怕了。

　　紅薯經過蒸煮后，部分淀粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維。多種不溶于水纖維的增加，可有效刺激腸道，促進排便。

 

　　劉嘉玲紅薯減肥法
 

　　1、晚飯時間：每天5時30分吃晚飯
 

　　2、晚飯內容：1碗米飯+2個紅薯+2種蔬菜。注意：不吃肉!
 

　　3、紅薯減肥周期：一個月堅持4天，持續半年，體重很容易就下降了。
 

　　劉嘉玲說：“按照這個療法進行，人會很容易肚子餓，上廁所也會去得很順暢，如果想減掉體重，便要吃得清淡加上適量的運動。
”

　　紅薯雖是減肥佳品，但是每天吃也難免會膩。小編建議大家可以每天換著花樣吃。讓紅薯不再單調。下面推薦幾款


 

　　紅薯泥

　　這是一款是最簡單的紅薯美食。紅薯去皮、蒸熟、壓成泥后，往鍋里放適量的油，然后把紅薯泥倒進去翻炒，一直炒至水汽干掉即可。
 

　　紅薯麥仁湯

　　首先提前一個晚上泡麥仁，第二天再用高壓鍋將浸泡過的麥仁煮熟。之后再把麥仁加入到已經去皮并切好的紅薯塊當中，然后再將其加水煮，在即將出鍋之前，往紅薯中加適量的冰糖或者是白糖，這樣，清香的紅薯麥仁湯就做好了。
 

　　拔絲紅薯

　　紅薯去皮，切滾刀塊灑上紅薯淀粉，放到油鍋里用中火炸。等炸到用竹簽可以刺透紅薯就取出瀝油待用。另外用一個平底鍋，倒上少許油、少許水。因為要做減肥餐，所以用麥芽糖代替白糖。慢慢用小火熬，等糖都溶化開始變深色。就可以把炸好的紅薯塊放進去了。